Kafeja është një nga pijet më të preferuara në botë, por jo të gjithë e tolerojnë mirë kafeinën. Për këtë arsye, shumë njerëz zgjedhin variantin “dekafeinato” ose kafenë pa kafeinë. Por a është vërtet më e shëndetshme dhe çfarë efektesh ka në trup?
Kafeja dekafeinato prodhohet duke hequr pothuajse të gjithë kafeinën nga kokrrat e kafesë. Procesi realizohet përmes metodave natyrale ose kimike, duke ruajtur në masë të madhe shijen dhe aromën origjinale të kafesë. Megjithatë, një sasi shumë e vogël kafeine mbetet gjithmonë në produktin final.
Një nga arsyet kryesore pse njerëzit kalojnë te dekafeinato është shmangia e efekteve anësore të kafeinës si pagjumësia, ankthi ose rrahjet e shpejta të zemrës. Kjo kafe është ideale për ata që duan të shijojnë një filxhan në mbrëmje pa prishur gjumin.
Përveç kësaj, studimet tregojnë se kafeja dekafeinato përmban antioksidantë të ngjashëm me kafenë e zakonshme, të cilët ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe plakja e parakohshme.
A ka efekte negative?
Në përgjithësi, dekafeinato konsiderohet e sigurt për konsum. Megjithatë, disa ekspertë paralajmërojnë për mënyrën se si hiqet kafeina; në disa raste përdoren tretës kimikë që mund të ndikojnë minimalisht në cilësinë e pijes, ndaj rekomandohet të zgjidhen produkte me etiketën “decaf e përpunuar natyralisht” ose “me ujë të pastër”.
Për kë është më e përshtatshme?
Kafeja dekafeinato është zgjidhja ideale për:
Personat që kanë ndjeshmëri ndaj kafeinës;
Gratë shtatzëna ose në periudhë laktacioni (me këshillën e mjekut);
Njerëzit që vuajnë nga tensioni i lartë ose problemet me gjumin.
and then